La petite cave by Laurent Perez nous a permis de découvrir un lieu plein de charmes, des vins de caractères uniques et surtout une ambiance, une chaleur humaine incomparable !
Vin rouge 100% grenache un vin léger rond trés aromatique ...... à découvrir pour vos plateaux de charcuterie fromages et même pour vos poissons (surprenant)
Vin rouge 100% grenache un vin léger rond trés aromatique ...... à découvrir pour vos plateaux de charcuterie fromages et même pour vos poissons (surprenant)
Côtes du Roussillon rouge. un assemblage des 4 cépages grenache syrah carignan et mourvédre .
Un Grand vin souple et gourmand soyeux et rond . Ideal pour les viandes grillées ou en sauce
Côtes du Roussillon rouge. un assemblage des 4 cépages grenache syrah carignan et mourvédre .
Un Grand vin souple et gourmand soyeux et rond . Ideal pour les viandes grillées ou en sauce
Chemin de Nougou 2014/2015 Vicomté d' Aumélas. Assemblage de cabernet sauvignon et carignan planté en 1942 .
Un vin superbement bien equilibré avec une finale soyeuse . Ideal pour vos viandes et plateau de fromages
Chemin de Nougou 2014/2015 Vicomté d' Aumélas. Assemblage de cabernet sauvignon et carignan planté en 1942 .
Un vin superbement bien equilibré avec une finale soyeuse . Ideal pour vos viandes et plateau de fromages
Le vin naturel du Château Ollieux Romanis
J'adore ce vin naturel des Corbières en Languedoc, dernier né des vins du Château Ollieux Romanis. Il est issu de très vieilles vignes de carignan, mourvèdre et grenache, de 60 à 100 ans d'âge.
Le...
Le vin naturel du Château Ollieux Romanis
J'adore ce vin naturel des Corbières en Languedoc, dernier né des vins du Château Ollieux Romanis. Il est issu de très vieilles vignes de carignan, mourvèdre et grenache, de 60 à 100 ans d'âge.
Le...
Cépage : Vermentino
Arômes : Ample et délicat, minéralité, persistant en bouche, Délicieux.
Vinification : levure indigènes, pas d’ajouts de SO2 avant la fin de fermentation alcoolique, en cuve béton.
Elevage : 3 mois en...
Cépage : Vermentino
Arômes : Ample et délicat, minéralité, persistant en bouche, Délicieux.
Vinification : levure indigènes, pas d’ajouts de SO2 avant la fin de fermentation alcoolique, en cuve béton.
Elevage : 3 mois en...
Cépages : Grenache Noir, Mourvedre
Arômes : Voluptueux fruits rouges, succulente touche de poivre. Fraicheur persistante en bouche.
Vinification : levure indigènes, pas d’ajouts de SO2 avant la fin de fermentation malo-lactique, en cuve béton.
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Cépages : Grenache Noir, Mourvedre
Arômes : Voluptueux fruits rouges, succulente touche de poivre. Fraicheur persistante en bouche.
Vinification : levure indigènes, pas d’ajouts de SO2 avant la fin de fermentation malo-lactique, en cuve béton.
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